Blog over Spirulina en de krachtige werking er van.
Spirulina behoort nu tot de categorie superfood, maar lang voor de term superfood was uitgevonden (door marketingbureaus) was spirulina al bekend om zijn veelbelovende geneeskrachtige werking. Maar wat is Spirulina eigenlijk? Spirulina is een blauw-groene micro-alg. Ja, zeewier dus eigenlijk. Maar dan van de zoetwateralg. 
Spirulina heeft een hele hoge voedingswaarde, ze bevat tot wel 11 verschillende vitamines, eiwitten, onverzadigde vetzuren, 18 aminozuren en ook hele bijzondere anti-oxidanten en mineralen zoals kalium, fosfor, kalk, zink en ijzer. Er worden nu steeds meer toekomstplannen bedacht om de groeiende wereldbevolking blijvend te voeden. Insecten en algen komen veelvuldig in dit toekomstplan voor. Voedzame producten worden steeds belangrijker om de bevolking te voorzien van voldoende vitaminen en eiwitten. Gezonde voeding is het medicijn voor uw lichaam. En dan liefst voedzaam voedsel met voldoende goede bouwstoffen voor het lichaam.
Spirulina heeft een diepgroene/bladgroene kleur. Dit wordt gevormd door het chlorofyl. Naast de groene kleur heeft deze stof nog meer bijzondere eigenschappen. Chlorofyl stimuleert namelijk de aanmaak van rode bloedcellen, het verwijdert zware metalen uit het lichaam, stimuleert de lever bij zijn bloedzuiverende werking, versterkt het immuunsysteem, verlaagt de cholesterol spiegel en heeft nog veel meer anti-oxidatieve eigenschappen.
Tsja, als je een vergelijking wilt maken dan bevat spriulina ongeveer vier maal zoveel Chlorofyl dan spinazie en 25x meer beta-caroteen (de oranje voedingsstof) dan wortels. Het is gemakkelijk te verwerken in een versgeperst sapje met groente. Een theelepeltje toevoegen is al voldoende. 
Ik hoor u denken; Wat is chlorofyl precies? Chlorofyl is een stofje dat chemisch verwant is aan ijzer bevattende porfyrine verbinding wat bekend staat als Haem of Heem én welke een belangrijke rol vervult in de aanmaak van hemoglobine (rode bloedstof). Midden in het molecuul bevindt zich nl. een ion magnesium. Kortom hele belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam!
Verder is spirulina erg bijzonder vanwege de hoge dosis eiwitten (aminozuren). Het zijn geen dierlijke eiwitten. Ook erg bijzonder. Deze eiwitten worden beter door ons lichaam opgenomen dan eiwitten uit dierlijke producten (vlees).
Spirulina kent verschillende vormen en het is niet echt spotgoedkoop. Het is verkrijgbaar in poedervorm en in pillenvorm bij reformwinkel. Je kunt de poedervorm gemakkelijk verwerken in sapjes en andere gerechten. Ook zou het een verbeterende werking hebben op ons immuun systeem.
Ga met alle voedingsmiddelen verstandig om. Ook met Spirulina. Het lijkt een wondermiddel, maar het is nooit één product kan uw gezondheid 100% kan garanderen. Ook variatie binnen uw dagelijkse voeding is essentieel en heel belangrijk voor uw gezondheid, evenals voldoende slaap, geen stress, voldoende beweging, genoeg water drinken, lachen, etc….
Ach, u weet het zelf waarschijnlijk ook wel, wat gezond is en niet en alles nemen met beperkte mate natuurlijk. 😉
Vitaal en fit ouder worden 